У каждой хозяйки есть свой рецепт блинчиков. Подробно я не буду на этом останавливаться, скажу только, что тесто у меня из воды, муки, соли и сахара. Итак, выпекаем блинчики и оставляем в сторону.
Далее, яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем дольками.
Затем отправляем их в сковороду, на которой растоплено сливочное масло (немножко), посыпаем сахарным песком и жарим до мягкости яблок. Готовые яблоки заворачиваем в блинчики.
Очень сочное и вкусное мяско с картошкой. Вариант называется "Для ленивых".
Итак нам понадобится кусок мяса, на ваше усмотрение. Говядина, баранина, курица, в моем случае свинина. Можно кусочек с косточками, можно без, кому как захочется. - 2-3 шт. лука ,я брала красный - морковка 1 шт. - картошка 10-15 шт. - майонез 2 ст. ложки - горчица 2 ст. ложки соль, перец, зелень, любые приправы которые вам по душе и лимончик.
Лук режем колечками, картошку на 4 части, морковку кружочками или как вам больше нравится. Мясо солим, перчим, добавляем майонез, горчицу, приправы и перемешиваем.
Ингредиенты - манго - 1 шт. - масло сливочное - 1 ч.л. - перец чили красный - 1 шт. - чеснок - 1 зубчик - соль, карри, растительное масло, уксус яблочный или белый винный - по вкусу Способ приготовления Для начала разрежте манго пополам, удалите косточки и срежьте мякоть. Измельчите мякоть манго и обжарьте на сливочном масле. Порежте кольцами маленький красный перец чилли и добавить в сковородку с манго. Затем туда же добавьте измельченный чеснок. Снимите смесь с огня и дайте и когда она остынет пропюрируйте ее в комбайне. Добавьте по вкусу соль, сахар, порошок карри, растительное масла и уксус (лучше яблочный, можно белый винный).
На 4 горшочка: лук — 1 шт. (крупный) картофель — по 2 шт. средних размеров на горшочек перец сладкий — 1 шт. чеснок — 2-3 зубчика морковь — 1 шт. помидор средний — 4 шт. мясо — 400 гр. вода — 150мл. на горшочек соль, перец, специи — по вкусу масло растительное для жарки
Морковь натереть на крупной терке, лук, перец сладкий, чеснок, помидоры, картофель и мясо нарезаем кубиками. Итак, жарим лук, морковь, чеснок, сладкий перец и помидоры. Солим, перчим по вкусу, добавим специи. Я добавила по щепотке тимьяна, эстрагона и кардамона.
40 г лапши рамен 15 г шампиньонов 10 г моркови 10 г шпината 15 г цукини 10 г маринованного бамбука 15 г лука-порея, только белая часть
40 г лапши рамен 15 г шампиньонов 10 г моркови 10 г шпината 15 г цукини 10 г маринованного бамбука 15 г лука-порея, только белая часть
Для бульона: 200 г крепкого мясного бульона, без соли и других приправ 15 г соевого соуса 10 г мирина несколько капель кунжутного масла Овощи и грибы нарезать так, чтобы их было удобно брать палочками. Мясной бульон влить в кастрюлю, дать закипеть. Положить одновременно лапшу и морковь, готовить 5 мин.
Затем положить шампиньоны и маринованный бамбук, а через минуту – порей, цукини и шпинат. Готовить еще 1–2 мин., добавить соевый соус, мири
... Читать дальше »
Продукты: яблоки сушеные кольцами - 150 г чернослив без косточек - 150 г курага - 150 г вино белое сухое - 500 мл анис - 2 звездочки сок лимонный - 1/2 лимона мед - 2 ст. ложки сливки - 300 мл шоколад белый - 200 г ликер кокосовый - 2 ст. ложки ароматизатор миндальный - 2 капли
Приготовление: Промойте сухофрукты и измельчите. Доведите до кипения вино, туда добавьте анис, лимонный сок и мед, затем залейте сухофрукты и пусть они постоят 3 часа. В разогретых сливках растопите шоколад. Влейте ликер и ароматизатор, тчательно перемешайте.
В посуду для фондю вылейте шоколадную массу поддерживайте ее температуру на конфорке. Сухофрукты просушите и разделите на 4 порции. Затем вилкой мокайте их в шоколадную массу..
Вартрушки с вареньемна 4 порциимука пшеничная 400гмасло сливочное 50гсметана 200гяйца 5шт.сахар 100гваренье яблочное и черносмородиновое по 1/2 стакана заместие тесто из муки, 4 яиц, масла, сметаны и сахара, накройте пленкой и выдержите 30 мин. на холоде.из готового теста сформируйте жгуты, разрежте их на порции, подкатайте в шарики. Затем раскатайте шарики, положите их на лист, смазанный маслом.края лепешек загните и сформируйте бортики, смажте их яйцом. Слегка подрумяньте в духовке.Уложите на середину каждой вартушки яблочное варенье, по ркаям - черносмородиновое
... Читать дальше »
