Ингредиенты - манго - 1 шт. - масло сливочное - 1 ч.л. - перец чили красный - 1 шт. - чеснок - 1 зубчик - соль, карри, растительное масло, уксус яблочный или белый винный - по вкусу Способ приготовления Для начала разрежте манго пополам, удалите косточки и срежьте мякоть. Измельчите мякоть манго и обжарьте на сливочном масле. Порежте кольцами маленький красный перец чилли и добавить в сковородку с манго. Затем туда же добавьте измельченный чеснок. Снимите смесь с огня и дайте и когда она остынет пропюрируйте ее в комбайне. Добавьте по вкусу соль, сахар, порошок карри, растительное масла и уксус (лучше яблочный, можно белый винный).
