На 4 горшочка: лук — 1 шт. (крупный) картофель — по 2 шт. средних размеров на горшочек перец сладкий — 1 шт. чеснок — 2-3 зубчика морковь — 1 шт. помидор средний — 4 шт. мясо — 400 гр. вода — 150мл. на горшочек соль, перец, специи — по вкусу масло растительное для жарки
Морковь натереть на крупной терке, лук, перец сладкий, чеснок, помидоры, картофель и мясо нарезаем кубиками. Итак, жарим лук, морковь, чеснок, сладкий перец и помидоры. Солим, перчим по вкусу, добавим специи. Я добавила по щепотке тимьяна, эстрагона и кардамона.
В горшочек укладываем слоями: картошка, мясо, а сверху наша зажарка, не забываем посолить и поперчить по вкусу. В каждый горшочек добавляем воды, накрываем крышечкой и отправляем в холодную! духовку. Воду можно заменить бульоном, но, увы, бульона нет, поэтому залила водой. Готовятся горшочки в течение 1,5 часа на умеренном жару (180-200 градусов).
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Известные высказывания от -Выиграть войну так же невозможно, как выиграть землетрясение. (Джаннетт Ранкин) -Почти каждый генерал начинает с солдата и лишь потом берется за офицеров. (Богуслав Войнар) -Расцвет военных наук возможен только в мирное время. (Дон-Аминадо)
