Кулинария, рецепты суши, рецепты салатов, рецепты десертов

Варят овощной отвар А. Лук нарезают, вбрасывают в кипящую воду, доводят до кипения и откидывают на дуршлаг, промывают холодной водой. Затем кладут лук в кастрюлю и тушат с ложкой масла под крышкой. Готовый лук протирают.
Готовят заправку: масло и муку (40 г) смешивают в отдельной кастрюле, вливают сливки, ставят на маленький огонь, солят, разводят отваром, подмешивают еще муку. Кладут протертый лук.