| 2 авокадо, 1 помидор, 1 апельсин, 3 веточки петрушки, 1 зубчик чеснока, сок половины лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, зеленый лук для украшения, соль, перец по вкусу. Нарезать помидор и мякоть апельсина. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку и нарезать кубиками. Мелко порубить чеснок. Приготовить соус, тщательно перемешав, лимонный сок, соль, перец, чеснок и оливковое масло. Осторожно перемешать авокадо, помидор и апельсин, полить соусом и украсить веточками петрушки и зеленым луком.
|
