Землянику перебрать, промыть, очистить от плодоножек и чашелистиков, размять, положить в большую кастрюлю и варить до загустения. Затем добавить сахар и при непрерывном помешивании хорошо проварить. Загустевший мармелад горячим разлить в подготовленные банки.