Кулинария, рецепты суши, рецепты салатов, рецепты десертов

Вымя или сердце нарезать кубиками по 50 г, посыпать перцем и солью, и обжарить на сковороде с мелко нарезанным луком на масле несколько минут, посыпать мукой и жарить еще 10 минут.
Затем сложить в кастрюлю, залить горячей водой, чтобы она покрыла мясо, добавить томат-пюре, лавровый лист и тушить под крышкой на слабом огне 1—1 1/2 часа. Подать с отварным или жареным картофелем.