Состав: 1. яйца, свинина, майонез или сметана, белый хлеб
2. яблоки, свинина, майонез или сметана, черный хлеб Приготовление:
1. порубить одно или несколько сваренных вкрутую яиц, смешать с равным количеством пропущенных через мясорубку остатков жареного бекона (окорок или корейка). Добавить такое количество майонеза или сметаны, чтобы получилась масса, которую можно намазать на хлеб. Тонкие ломтики белого хлеба намазать охлажденной массой, затем сложить вместе по два ломтика.
2. Очистить от кожицы несколько больших яблок, удалить сердцевину с семенами. Затем яблоки порубить и смешать с равным количеством порубленного или пропущенного через мясорубку жареного бекона. Добавить такое количество майонеза или сметаны, чтобы получилась масса, которую можно намазать на хлеб. Ломтики черного хлеба или булки намазать толстым слоем подготовленной массы и украсить овощами.
|
