Кулинария, рецепты суши, рецепты салатов, рецепты десертов

Встречать женщин в этот день должен мужчина (хозяин дома). Он должен помочь женщине снять верхнюю одежду и вручить ей букетик подснежников, веточку мимозы, гвоздики и т. д.
В день 8 Марта нет необходимости устраивать пышный банкет, однако нужно соблюсти непременное условие: хлопоты по хозяйству должны взять на себя мужчины. Особое внимание следует уделить оформлению праздничного стола. Его можно украсить первыми весенними цветами. Можно на столе поставить и те цветы, которые подарены женщине по случаю праздника. И уж, конечно, ни одну женщину не оставит равнодушной букетик цветов около ее столового прибора. Если же цветов нет, их можно заменить зеленью аспарагуса или сувениром.

Мужчины в этот день должны быть особенно вежливы, тактичны и внимательны ко всем присутствующим, особенно к женщинам, которые пришли на банкет по тем или иным причинам без спутника. Праздничный стол должен быть подготовлен также усилиями мужчин. Это доставит особое удовольствие женской половине, даже если что-то получилось не совсем так, как хотелось. Особое внимание следует уделить предлагаемому меню блюд, напитков и кондитерских изделий. Учитывая особенности вкуса женщин, блюда необходимо готовить небольшими порциями, отдавая при этом предпочтение салатам, блюдам из рыбы, овощей и птицы.
Для этого банкета рекомендуется также широчайший ассортимент сладких блюд, кондитерских изделий, фруктов. Из напитков сле¬дует предпочесть соки, безалкогольные коктейли.
Правила сервировки стола, последовательность подачи блюд те же, что и во всех других случаях.

Празднование 8 Марта можно также организовать по любому типу банкетов, описанных выше.
Важное значение в создании хорошего праздничного настроения принадлежит музыке. Предпочтение должно быть отдано лирическим песням, легкой танцевальной музыке.
И, конечно, огромное удовольствие доставит каждой женщине любимая песня, которая прозвучит для нее, о чем мужчины тоже должны подумать заранее — подобрать необходимые грампластинки или сделать соответствующие магнитофонные записи.

В этот вечер не обойтись без стихов-посвящений женщинам. В этот день нет необходимости устраивать пышный банкет. И пусть мужчин не пугает то, что навыков в этом пока не хватает. Праздничный стол можно украсить первыми весенними цветами. Можно на стол поставить и те цветы, которые были подарены женщине, желательно возле каждого столового прибора женщины положить или поставить небольшой букетик цветов или веточку мимозы.

Правила сервировки стола, последовательность подачи блюд те же, что и в других случаях. Большое удовольствие присутствующим доставят блюда, приготовленные собственноручно. Откройте кулинарную книгу, выберите несложный рецепт и смело беритесь за работу.
Важная роль в создании хорошего праздничного настроения принадлежит музыке. Предпочтительны лирические песни, легкая танцевальная музыка. Каждая женщина с радостью послушает любимую песню, о чем мужчины должны позаботиться заранее: подобрать соответствующие записи. Хорошо воспримутся и стихи для женщины.

Успеха вам, мужчины! А ваши любимые и близкие сумеют оценить по достоинству ваши старания.

По материалам книги 'Большая Книга по этикету'

Предлагаемое меню для празднования 8 Марта 1 вариант:
Рыба заливная, салат из крабов в тарталетках, язык отварной с хреном, куры жареные с маринованными фруктами, ветчина с овощами, овощи маринованные (помидоры, огурцы и т. д.), яйца, фаршированные грибами, сыр, рыба в тесте, драники с колбасой крестьянской, яблоки, апельсины, компот консервированный, мороженое с ликером и шоколадом, торт, конфеты шоколадные высших сортов, кофе черный.
2 вариант
Рыба соленая с лимоном, сельдь под шубой, буженина с овощами, руляда из кур с маринованными фруктами, шинка белорусская, салат пикантный в тарталетках, грибы маринованные с луком, домашние соления (помидоры, огурцы, капуста), масло сливочное, утка, фаршированная яблоками, рыба, запеченная по-домашнему, фрукты свежие, желе слоеное, мороженое «сюрприз», орешки жареные, кофе черный с ликером.