Требуется: 500 г краснокочанной капусты, 1 яблоко, 125мл вишневого сока, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки лимонного сока. Способ приготовления: Капусту тонко нашинковать, полить соком, дать настояться. После этого заправить смесью растительного масла и лимонного сока. Выложить в салатник. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, натереть на крупной терке, посыпать капусту. Салат можно также заправить майонезом, натуральным йогуртом или густым кефиром.
|