Сушеный чернослив несколько раз моют теплой водой, после чего дают ей стечь и фрукты заливают кипящим молоком, оставляют на 1 час.
Затем добавляют сахар по вкусу, перемешивают, переносят в несильно нагретую духовку и выдерживают до тех пор, пока чернослив не станет мягким, а на молоке не появится румяная пенка.