Ингредиенты: - 250 г молока - 1 ст. л. сахарного песка - 12 г желатина - 12 г воды - ванилин.
Приготовление Желатин залить водой и дать набухнуть. Молоко с сахаром вскипятить, добавить ванилин. В горячем молоке растворить набухший желатин, немного охладить и взбить в густую пену, затем разлить в креманки и дать застыть. Подается с ягодным сиропом, фруктовым или шоколадным соусом.