тесто:Мука пшеничная 3 стакана, яйца 3 шт., сахар 80 гр., сметана 180 гр., сгущенка 200 гр., сода 1/2 ч.л., грецкие орехи 1 стакан, шоколад белый и темный по 100 гр.
крем: сливочное масло 200 гр., сгущенка 200 гр. Желтки взбить с сахаром, соединить со сметаной, добавить сгущенку и орехи, перемешать. Всыпать муку с содой, ввести взбитые белки, перемешать. Разделить тесто на 2 части, испечь 2 коржа. Взбить масло со сгущенкой для крема. Переслоить коржи кремом, оформить тортик стружкой белого и темного шоколада.
|
