Приготовление: Очистить 0,5 кг совсем маленьких луковиц (желательно примерно одинакового размера) и положить на сковороду с хорошо прогретой смесью из 50 г маргарина и 2 ст.ложек растительного масла. Посыпать 1 ст. ложкой сахара и хорошо протушить, периодически встряхивая сковороду. Лук должен приобрести светло-коричневый оттенок. Подать теплым с острым соусом по вкусу.
