Кулинария, рецепты суши, рецепты салатов, рецепты десертов

Продукты для приготовления: Баранина 1 килограммКабачки 500 граммСоль по вкусуЯйца 2 штукиЗелень кинзы 1 пучокЗелень укропа 1 пучокЛук зеленый 1 пучокПриготовление:
1. Мясо барашка (с задней ноги) нарезать кусочками и посолить. Кабачки, очистив, порезать кружками. Нанизать на шампур, чередуя, мясо и кабачки, затем подрумянить шашлык на мангале.
2. Шампуры снять, дать остыть, посыпать нарезанной зеленью кинзы, лука и укропа, смочить взбитым яйцом и снова запечь на мангале.