По 60 г кураги, чернослива, очищенных и нарезанных кубиками яблок, сухих груш и миндаля; сок двух апельсинов; сок одного лимона; ок. 2,5 ванильной палочки; 140 г Noilly Prat dry; 0,5 л воды; 170 г сахара. Смешать все сухофрукты. Тонким слоем срезать с апельсинов и половины лимона кожицу, залить цедру водой и вермутом, добавить сахар и довести до кипения, после чего добавить сухофрукты и оставить замачиваться на ночь. На следующий день положить в коктейль орехи, добавить сок апельсинов и лимона (по желанию можно также использовать немного свежего яблочного сока). Охладить и подать на стол.
