Необходимо: 2 луковицы среднего размера, 200 гр. отварной телятины, 4 вареных яйца, 100 гр. сыра, майонез, уксус Лук порезать тоненькими полукольцами и на 15 мин замочить в яблочном или белом винном уксусе, затем уксус слить. Мясо мелко порезать, яйца натереть на крупной терке, сыр на мелкой. На плоское блюдо уложить слоями в следующей последовательности: 1-й слой: лук 2-й слой: майонез 3-й слой: мясо 4-й слой: майонез 5-й слой: яйца 6-й слой: майонез 7-й слой: сыр
|