2 столовые ложки муки, 250 г. Цельного молока,, 500г. Светлого овощного бульона. Муку, молоко и бульон перемешивают в холодном виде. Солите. На тихом огне помешиваете до сгущения. При подаче посыпают несколькими щепотками натертого сыра и мускатного ореха.
