Кулинария, рецепты суши, рецепты салатов, рецепты десертов

Отваривают рис в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, перекладывают в миску. Когда рис почти остынет, вбивают яйца, добавляют петрушку, соль, перец. Сковороду смазывают маслом, обсыпают сухарями, выкладывают в нее приготовленную яично-рисовую массу и выпекают в умеренно жарком духовом шкафу.
Готовый омлет подают с красным соусом.