1 л березового сока, 2 ст. л. меда, несколько корочек черного хлеба, 2 ст. кипяченой воды, 1 ст. фруктового или ягодного сиропа, 0,5 пакетика ванильного сахара, 0,5 ч. л. лимонной кислоты.
Корочки черного хлеба замочить в 2 ст. кипяченой воды и выдержать 1-2 часа. Настой процедить, влить в березовый сок, добавить мед. сироп, ванильный сахар, лимонную кислоту. Размешать