Мак просеивают, чтобы удалить примеси, промывают, заливают кипятком, откидывают на сито, покрытое тканью, дают стечь воде и измельчают в ступке. Изюм перебирают и хорошо промывают. В растертый мак добавляют изюм, сырое яйцо, мед и все хорошо перемешивают.