Состав: 3 килограмма сладкого перца 500 грамм томатного соуса (если вы не имеете томатного соуса, то используйте 1 литр томатного сока) 500 грамм воды 1 столовая ложка с горкой соли 0.5 стакана растительного масла 0.5 стакана сахара 0.5 стакана 9% уксуса
Приготовление: Промываем тщательно перец и нарезаем его полосками вдоль. Кладем перец в кастрюлю и заливаем следующими ингредиентами: 500 грамм воды 1 столовая ложка с горкой соли 0.5 стакана растительного масла 0.5 стакана сахара 0.5 стакана 9% уксуса (уксус необходимо влить за 20 минут до конца варки) Эту смесь необходимо варить 20 минут. Все, готово
Горячим перчик раскладываем по банкам и закатываем.
