| Статистика |
|---|
Онлайн всего: 66 Гостей: 66 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Сентябрь » 19 » КУПАТЫ
КУПАТЫ | 20:36 |
1.5 кг. Жирной свинины,
2 шт. репчатого лука,
4 дольки чеснока,
60 гр. Зерен граната или барбариса в зернах.
Тмин, перец черный молотый, соль.
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с рубленым луком, чесноком, корицей гвоздикой, зернышками граната или барбарисом, посолить , поперчить.
Полученным фаршем наполнить кишки, завязать концы, придать колбаскам форму подковы, и поджарить над горячими углями.
|
|
Категория: Кулинария |
Просмотров: 393 |
Добавил: hew
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Друзья сайта |
|---|
|
|
