Кулинария, рецепты суши, рецепты салатов, рецепты десертов

Приготовление: В кипящую подсоленную воду добавляют 100 г масла и корицу, засыпают перебранную гречневую крупу, мед и варят до загустения. Затем плотно закрывают крышкой, и каша упревает (доваривается) в течении 4-5 часов.
При подаче поливают распущенным сливочным маслом.
Цвет готовой каши коричневый, масса рассыпчатая, хорошо разваренная. Пахнет цветущей гречихой.