Кулинария, рецепты суши, рецепты салатов, рецепты десертов

Растирают масло с мукой, молоко кипятят и вводят в него растертую муку, солят, перчат. Дают слегка покипеть 15 мин, всыпают рубленую петрушку, добавляют сливки, помешивают, не давая кипеть.
Отваренные вкрутую яйца разрезают вдоль, укладывают на блюдо верхушками кверху, обливают соусом и обкладывают крутонами из белого хлеба, нарезанными в виде треугольников.