Продукты: соленые огурцы - 3 , репчатый лук - 2, томатная паста - 2 ст. л., сахар - 1 ч. л., растительное масло, перец. Взять и натереть на терке огурцы.Хорошо, если они будут перезревшие и с соком. Репчатый лук мелко порезать. Потом на сковороде пассеровать до золотистого цвета,потом добавить туда огурцы и тушить 30 мин. Затем добавить томатную пасту и продолжать тушить еще 10 мин. Подсластить, поперчить. Приятного аппетита! Прекрасная закуска к мясным блюдам.
|