| Груша в сиропе Ингредиенты:
груша - 4 шт.
сахар - 200 г
вино белое - 250 мл
гвоздика - 2 палочки
корица, имбирь по вкусу
лимон - 1/2 шт.
молочного шоколада - 100 г
мореженое
фрукты для украшения Способ приготовления:
Прокипятить в течении 5 мин. смесь из сахара, вина, гвоздики, корицы, имбиря, сока и кожуры 1/2 лимона. Добавить в сироп грушу и варить еще 5 мин.Готовые фрукты вынуть из сиропа и дать ему стечь. Измельчить 100 г молочного шоколада и растопить его на водяной бане.
Груши можно оставить целыми, разрезать пополам, очистив от семян, или же нарезать в виде веера. Разложить по тарелкам, добавить шарик ванильного мороженого, украсить фруктами.
Полить растопленным шоколадом и сразу же подавать к столу.
|
