Украсить апельсин или лимон гвоздикой, положить в кастрюлю с сухим красным вином(0.75л.), сахаром(75г.), добавить палочку корицы. Кардамон ,мускатный Орех. Нагреть, но не доводить до кипения. Можно положить кислые яблоки другие фрукты. Душистый перец горошком. Подавать горячим в высоких стеклянных бокалах. Чтобы аромат медленнее выдыхался и был виден цвет напитка.