200 г хлеба; 160 г мяса птицы (курицы, индейки); 80 г языка; 80 г сливочного масла; 100 г клюквенного соуса или майонеза; 60 г зеленого салата. Мясо птицы и отварной язык нарезать ломтиками, положить на смазанный маслом хлеб, полить соусом. Украсить салатом.
