| Статистика |
|---|
Онлайн всего: 12 Гостей: 12 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Сентябрь » 19 » БУТЕРБРОД ОВОЩНОЙ С МОРКОВЬЮ И РЕДЬКОЙ
БУТЕРБРОД ОВОЩНОЙ С МОРКОВЬЮ И РЕДЬКОЙ | 10:49 |
Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.
1 свекла небольшого размера, 1 морковка, 1 редька, 2 редиски, 2-3 кружочка кабачка, 3 кружочка свежего огурца, 1 ломтик тыквы, 2-3 веточки укропа, петрушки или сельдерея, 15-20 свежих или консервированных ягод клюквы, смородины, черники, малины.
Для универсальной приправы: 100 г нежирного творога, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки майонеза.
Овощи очистить, промыть и нарезать тонкими кружочками. Универсальную приправу готовить следующим образом: творог выложить в эмалированную миску, растереть, постепенно добавляя сметану и майонез, до однородной массы.
Ломтики овощей смазать универсальной приправой (можно для этого воспользоваться кондитерским шприцом), сверху расположить ягоды, листочки зелени и подать к столу.
|
|
Категория: Кулинария |
Просмотров: 243 |
Добавил: hew
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Друзья сайта |
|---|
|
|