Кулинария, рецепты суши, рецепты салатов, рецепты десертов

Мясо дважды пропустить через мясорубку, ввести яйцо, соль и 2 ст. ложки воды, тщательно перемешать и слепить шарики по 2 см. Опустить их в кипящий бульон и отваривать 10 минут.
Когда фрикадельки будут готовы, вынуть их шумовкой и разложить в тарелки, сверху посыпать зеленью петрушки. Бульон процедить и залить им фрикадельки.