| Блины "Обжигающая страсть" Ингредиенты:
2 стакана молока (или кисломолочный продукт),
2-3 яйца,
мука,
растительное масло,
сода пищевая,
соль по вкусу,
сахар,
2-3 яблока,
жидкая карамель,
ром (или кондитерский спирт). Способ приготовления:
Из молока, яиц, муки приготовить блинное тесто (консистенция - густая сметана), добавить 2-3 столовые ложки растительного масла, пищевую соду (треть кофейной ложки), гашённую уксусом, немножко соли и сахара. Хорошо всё вымешать.
Яблоки очистить от кожицы, порезать кружочками.
Выпекать блины на смазанной постным маслом сковороде.
Как только выльете тесто на сковородку, сверху разложите кружочки яблок.
Пропечь блины с двух сторон.
Перед подачей на стол выложите готовый блин на тарелку яблочной стороной кверху, смажте сверху карамелью, сбрызните ромом и подожгите его.
Прекрасное зрелище и великолепный вкус!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
