Готовится при раздельном питании. Рецепт на 10 порций. 1 кг муки, 1 стакан воды, 1 стакан луковичного настоя, соль, фритюр. Нашинкованный лук опустить в воду, тщательно его размять, отжать в настой, на нем замесить тесто, раскатать в лепешки, как описано выше, и жарить во фритюре.
