Кулинария, рецепты суши, рецепты салатов, рецепты десертов

В нашей семье родители приучали нас как можно реже использовать в лечении таблетки. Они справедливо говорили, что лучше прибегнуть к народным методам лечения, нежели глотать по каждому незначительному поводу химию. И это оправдано, если мы стремимся к здоровому образу жизни. Тем более и мама, и моя бабушка собирали рецепты народной медицины, хранили их, и передали нам – их детям. Насколько помню, в больницу мама не любила ходить, обходилась здоровым питанием, когда пища была лекарством. Да и нас вырастила, не прибегая к таблеткам. Вот некоторые рецепты народных методов лечения, которые помогают при различных недугах:

•От головной боли: головную боль можно унять, если прикладывать ко лбу свежие листья белокочанной капусты или листья сирени обыкновенной.

•Головную боль можно снять, принимая настой мяты. Брать 1 чайную ложку мяты на стакан кипятка, настоять 20 минут. Добавить 1 чайную ложку меда, выпить, чуть полежать.

•От мозолей: пе ... Читать дальше »

3 яйца, 150 г сахара, 2 апельсина, щепотка соли, 100 г муки, 100 г крахмала, l/5 чайной ложки пищевой соды.

Яичные желтки и 4 столовые ложки воды растереть до образования пены. Добавить сахар, натертую апельсиновую цедру, соль.

Взбивать все это до тех пор. пока не образуется крем. Постепенно добавить муку и крахмал, смешанный с содой. Подмешать сок 1 апельсина и круто взбитые яичные белки.

С помощью ложки положить на смазанный и слегка посыпанный мукой противень полученную массу маленькими порциями, воткнуть в каждую из них дольку апельсина. Выпекать в разогретой духовке 15 минут.

http://zdravclub.ru

Для теста: 1.1/4 стакана муки, 1 стакан сахара, 10 яиц, ваниль. Для начинки: 400 г абрикосов, 1 стакан сахара.

Яичные желтки растереть с сахаром до увеличения массы в 3 рази. В другой посуде взбить яичные белки до крепкой пены и увеличении в объеме в 4 — 5 раз (готовые яичные белки крепко держатся на венчике сбивалки).

В растертые яичные желтки ввести 1/3 взбитых яичных белков, осторожно перемешать, всыпать муку и ваниль, после чего добавить оставшиеся яичные белки и снова осторожно перемешать до однородной массы.

Затем разлить тесто в формы, смазанные маслом и застланные по дну бумагой. Формы заполнить тестом н)а 3/4 высоты, т. к. объем его увеличится во время выпечки.

Выпекать при температуре 200 22()°С 25—30 минут (готовность бисквита узнают деревянной иглой).
Остуженную бисквитную лепешку разрезать по горизонтали, на нижний круг положить приготовленное для начинки абрикосовое пюре, накрыть вторым кругом, сверху положить груз в 1-1,5 кг на 2—3 часа.

По ист ... Читать дальше »

Для текста: 200 г сухого печенья, 4 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки сливочного масла, 250 г творога, 1/2 стакана молока, 3 яйца, 1 столовая ложка ванили. Для начинки: 200—250 г слив.

Печенье пропустить через мясорубку, добавить 2 столовые ложки сахара, масло, плотно уложить в форму и поставить в холод на 1—2 часа.

Творог, оставшийся сахар хорошо перемешать, добавить молоко, яйца, ваниль. Вылить эту смесь в форму на печенье. Выпекать 40 минут на среднем огне, затем охладить и выложить сливы без косточек, сверху украсить взбитыми сливками. Разрезать смоченным в горячей воде ножом.

http://zdravclub.ru

Для теста: 2 стакана муки, 250 г масла, 4 яичных желтка, 1 стакан сахара, 1/3 чайной ложки соли, 1/3 чайной ложки соды.

Для начинки: 2 лимона, 1 стакан сахара.

Муку смешать с содой, собрать на доске в кучку, в середине которой сделать углубление. Яичные желтки растереть добела с сахаром и солью, ввести масло, еще раз все тщательно растереть и выложить в углубление, сделанное в муке.

Муку порубить ножом вместе с охлажденной массой до состояния мелкой крупки. Полученную таким образом массу разделить на 2 чисти. Одну часть выложить в форму ровным слоем, на этот слой уложить лимонную массу, полученную пропусканием через мясорубку лимона с корочкой с добавлением сахара. На лимонную массу выложить вторую часть теста, разровнять и выпекать при температуре 220—240°С в течение 25—30 минут.

http://zdravclub.ru

Для теста: 6 яиц, 210 г сахара, сок и цедра 1/2 апельсина 60 г печенья 210 г орехов. Для пропитки: 130 г сахара, 1 столовая ложка кипятка, 1 столовая ложка апельсинового сока.
Яичные желтки растереть с сахаром, добавить измельченную апельсиновую цедру, апельсиновый сок, тертое печенье, орехи, взбитые в густую иену яичные белки.

Массу слегка перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму и выпечь в духовке на небольшом огне.

Готовый торт охладить, глазировать апельсиновой помадкой и украсить взбитыми яичными белками и дольками апельсина. Апельсиновую помадку приготовить таким образом: сахар залить кипятком, добавить апельсиновый сок и размешать до получения однородной блестящей массы.

http://zdravclub.ru/

Акмеоло́гия - научное направление, развивающееся на стыке естественно-научных и гуманитарных дисциплин, изучающее феноменологию активного социального субъекта (человека, группы), закономерности вершинных достижений. Предметом акмеологии является многомерное состояние взрослого человека, охватывающее значительный этап его жизни и показывающее условия достижения им высокого уровня продуктивности в профессиональном плане, личной жизни. Состояние зрелости ("акме") всегда развивается и не является статичным, акмеология же изучает явления, препятствующие этому развитию и те механизмы, которые смогли бы помочь личности развиваться в различных сферах своей жизнедеятельности. Согласно данным ВАК, акмеология относится одновременно к педагогической и психологической отраслям наук

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 4
Глава I. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
1.1. Состояние проблемы исследования
1.2. Сущностная характеристика психической устойчивости кадров военного у ... Читать дальше »

Рассмотрены обслуживание и ремонт генераторов, синхронных компенсаторов, силовых трансформаторов, двигателей, коммутационных аппаратов для напряжения 6...750 кВ и сетевых сооружений, а также вопросы оперативного управления ими и порядок выполнения переключений и устранения аварий в основных схемах первичных соединений электростанций и подстанций.

Зайцева, Т.А. Управление конфликтами в сфере средств массовой информации: Региональный аспект: Дисс... канд. социол наук: 22.00.08 / Т.А. Зайцева. - Белгород, 2003. - 193 с.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ...
РАЗДЕЛ I. КОНЦЕПТУАЛЬНО-ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КОНФЛИКТОВ В СФЕРЕ СМИ
РАЗДЕЛ II. СОСТОЯНИЕ КОНФЛИКТОГЕННОГО ПРОЦЕССА В СФЕРЕ СМИ В РЕГИОНЕ
РАЗДЕЛ III. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ КОНФЛИКТАМИ В СФЕРЕ СМИ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ

Освещены вопросы электроснабжения промышленных предприятий и организаций, проблемы повышения эффективности электрического хозяйства при обосновании строительства нового, проектировании, эксплуатации, техническом перевооружении. Подробно рассмотрены расчеты электрических нагрузок, выбор электрооборудования, схемы и компоновки подстанций, способы канализации электроэнергии, обеспечение качества электроснабжения и компенсация реактивной мощности, структура управления электрическим хозяйством, включая электроремонт. Изложены принципы организации инвестиционного проектирования, состав проектной документации электрической части. Рассмотрены система договорных отношений и мероприятия по энергосбережению.
Для студентов высших учебных заведений, изучающих дисциплину "Электроснабжение промышленных предприятий".