Кулинария, рецепты суши, рецепты салатов, рецепты десертов

Для теста: 3 стакана муки, 2 яйца, 300 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 300 г сметаны, сода (на кончике ножа), цедра лимона. Для начинки: 3 лимона средней величины, 2 стакана изюма, 1 стакан сахара, 1[2 стакана грецких орехов, 2 столовые ложки сахарной пудры.

Масло растереть с сахаром, ввести яйца, сметану, добавить измельченную цедру лимона, муку, сметанную с содой. Замесить тесто, разделить его на 3 части и испечь 3 коржа. Охлажденные коржи прослоить начинкой. Верхний корж посыпать сахарной пудрой и украсить орехами.

Приготовление начинки. Лимон промыть, ошпарить кипятком, на-.резать ломтиками, удалить косточки. Изюм перебрать, промыть. Лимон и изюм пропустить через мясорубку, смешать с сахаром.

http://zdravclub.ru

1,5 стакана муки, I стакан сахара, 8 яиц, 9 столовых ложек сливочного масла, цедра 2 лимонов, I столовая ложка сахарной пудры.

Размягченное масло смешать с сахаром, тертой лимонной цедрой, не переставая размешивать, ввести в эту смесь по одному яичные желтки. Растереть массу, добавить в нее муку и взбитые в крепкую пену яичные белки.

Вымешенное тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпекать торт в духовке при температуре 210—220°С. После охлаждения поверхность торта посыпать сахарной пудрой, украсить цукатами

http://zdravclub.ru

Клюквенный морс {прекрасно утоляет жажду, тонизирует, освежает, применяется при лечении болезней почек и мочевого пузыря, полезен при стенокардии, ревматизме, инфекционных заболеваниях).

Стакан свежих ягод клюквы разомните деревянным пестиком и отожмите через марлю сок. Мезгу залейте литром кипятка и варите на небольшом огне 3—4 минуты. Отвар процедите, добавьте 5 столовых ложек сахара, охладите и смешайте с отжатым ранее клюквенным соком. Пейте морс по стакану два-три раза в день за полчаса до еды в течение трех — четырех недель. Храните его в холодильнике.

Настойка Ягодка – Успокаивает нервы, улучшает состав крови и стабилизирует давление

Прокрутите через мясорубку или измельчите в ступке свежие ягоды калины и клюквы. Две столовые ложки пюре из калины смешайте со столовой ложкой клюквенного пюре, добавьте по 3 столовых ложки свекольного и чесночного соков, 5 столовых ложек меда и стакан водки. Настаивайте смесь в темном месте, периодически взбалтывая, две не ... Читать дальше »

Человечество все дальше движется в цивилизацию. Открыто множество научных открытий, в том числе и в здравоохранении. Изобретено множество методик диагностики и лечения множества заболеваний. А вот здоровье самого человека улучшается мало. Вроде бы все те же проблемы.

Вместе с открытиями появляются новые , пугающие заболевания. Вот только недавно был птичий грипп, а тут ещё и свиной. Да и старые грозные заболевания вновь возвращаются, особенно у нас в России. Вновь возвратился туберкулез легких, и становится чуть ли не эпидемией.

Конечно , весь сайт пронизан информацией, как внимательно относится к своему здоровью, а ещё о гигиене взаимоотношения с окружающим миром. И в отношении туберкулеза , его заболевания это очень актуально. Здоровый образ жизни, народные методы лечения это все правильно. Нужно всегда следить за своим здоровьем, а при заболевании туберкулезом очень важно полноценное питание.

Предлагаю вам рецепт , который сам по себе носит лечебный характер, да и ... Читать дальше »

Народная медицина предлагает множество рецептов как помочь суставам при их заболевании. Предлагаю вам еще один рецепт как помочь больным суставам.
Необходимо собрать 270 листьев канадского клена и высушить их, нанизав на нитку за черешки. Этого количества хватит на курс лечения, чтобы «обновить» суставы и сосуды.

Три листа измельчаю, заливаю 1,5 ст. холодной воды, довожу до кипения и остужаю. Пью по 0,5 ст. три раза в день за 15 минут до еды. И так — месяц. Провожу три «месячника», делая между ними перерывы в неделю.

Такое лечение кленовыми листьями очень хорошо подойдет для тех, кто страдает от артрита, остеохондроза или подагры. Также отвар поможет снизить уровень холестерина в крови.

http://zdravclub.ru

Клюкву и калину можно заготовить впрок. Наполните вымытыми ягодами стеклянную банку на три четверти, а затем залейте ее холодным прокипяченным сиропом из расчета два стакана воды на 1,5 стакана сахара. Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник.

•Ветка калины, брошенная в сосуд с водой, длительное время сохраняет воду пригодной для питья.

•Чтобы свежие плоды калины не горчили, перед употреблением на несколько часов положите их в морозильную камеру.

•Для сушки собирайте ягоды, не прихваченные морозом. Сначала плоды хорошенько подвяльте на воздухе, а потом сушите в духовке до твердого состояния. Хранятся сушеные ягоды в стеклянных банках или бумажных пакетах долго — до 3 лет.

•Клюква, собранная поздней осенью, благодаря наличию в ней бензойной кислоты, сохраняется свежей в течение 1—2 лет. Ягоды, «тронутые морозцем», хранить нужно только в морозильной камере.

http://zdravclub.ru

Каждый человек рано или поздно задает себе вопрос: « В ЧЕМ СМЫСЛ ЖИЗНИ?» ну не пришли же мы на Землю, чтобы прожить её не осознанно. День идет, года уходят, ну и вроде бы всё. Многие так и живут, когда в молодости у нас много времени, мы вообще не задаем себе ни каких вопросов. Мы наслаждаемся жизнью. В школах, в институтах по философии тоже так глубоко не копали. Может быть, и останавливались, но наш ум не мог прийти осознанно к пониманию глубины вещей задаваемого вопроса. И, наконец, ищущий человек, к середине своей жизни начинает задумываться, в чем смысл жизни?

То, что вопрос о смысле жизни являлся и является волнующим и на который многие поколения ищут ответ ни кто и не оспаривает. Какой смысл в кратковременности человеческого существования?

Согласитесь, что убийственна, тяжела для человека мысль о неизбежности смерти, ибо наш разум не хочет мириться с этим.
Ещё более бессмысленным становиться старческое существование, которое является тягостью для нег ... Читать дальше »

По данным региональных бюро Всемирной организации здравоохранения на сегодняшнее состояние общее количество лабораторно подтвержденных случаев заболевания людей, вызванных вирусом А /Н1 N1 составляет 206987, включая 1673 случаев с летальным исходом, целью недопущения распространения высокопатогенного вируса гриппа на всех территориях организовано слежение за уровнем заболеваемости гриппом и ОРВИ.
Чт же делать, если у вас появились симптомы гриппоподобных болезней?

Симптомы заболевания, вызываемые новым гриппом А /Н1 N1 у людей, сходны с симптомами сезонного гриппа и включают: высокую температуру, кашель, боль в горле, насморк или заложенность носа, боли во всем теле, головная боль, озноб и слабость. У значительного числа людей отмечается диарея и рвота.

К числу людей с повышенным риском серьезных осложнений от сезонного гриппа, в том числе и ожидаемого гриппа А /Н1 N1 относятся лица старше 65 лет, дети до 5 лет, беременные женщины, люди, страдающие хроническими за ... Читать дальше »

Новый вирус А/H1N1/ грипп поражает клетки лёгкого глубже, чем обычный сезонный грипп, обнаружили исследователи Императорского колледжа Лондона. По мнению медиков, открытие позволяет объяснить, почему люди, инфицированные пандемическим штаммом вируса А/H1N1/ в большей степени страдают от серьёзных симптомов болезни, чем те, кто инфицирован сезонным штаммом H1N1. Учёные считают необходимым следить за нынешними изменениями вируса H1N1, чтобы вовремя заметить проявление опасных мутаций.

Вирусы гриппа поражают клетки организма, присоединяя к их внешней поверхности рецепторы. Если вирус не может найти свой специфический рецептор, он не способен проникнуть в клетку, объясняют врачи.

Но попав в клетку, вирус быстро размножается и инфицирует соседние клетки. Сезонные вирусы гриппа находят свои рецепторы на клетках в носу, горле и верхних дыхательных путях. Специалисты установили, что пандемический вирус H1N1 также может присоединяться к рецептору, найденному на клетках, расположе ... Читать дальше »

Наконец – то у нас в Чувашии выпал первый снег. Это, пожалуй, самое любимое время среди всей осени, не считая её начала, бабьего лета, когда все раскрашивается в разноцветье цветов золотой осени.

На улице первозданная чистота, все покрыто белым чистым цветом. Кстати белый цвет мой самый любимый, именно абсолютно белый, без всякого оттенка серости или желтизны. Вот сейчас такой именно цвет. Покрыл и спрятал все издержки нашего не всегда устроенного окружения, мусор, ямы, серой осенней мглы.

И на душе какое-то обновление. Идет обновление пространства, в городе это не всегда замечаешь, как идет обновление природы, а вот на селе это видно очень хорошо. И я радуюсь этому, идет обновление не только окружения, но и обновление души. Вместе с переменой в природе стремлюсь к отбрасыванию всего лишнего, ненужного.

Холодные безжизненные леса, хотя ещё находятся в темном цвете, но уже слегка прикрыты белым снегом, а поля так и вообще покрыты белым покрывалом.

И когда ты уходишь в по ... Читать дальше »