| Сварите равное количество тех и других ягод. На стакан ягод влейте 2 стакана воды и варите, чтобы вода наполовину выкипела. Протрите, в пюре всыпьте сахар (на стакан - полстакана сахару) и варите, пока не загустеет. Потом переложите в банки и поставьте в негорячую духовку, чтобы сверху образовалась корочка. Смоква. Переложите повидло на фаянсовое блюдо, смоченное холодной кипяченой водой, подсушите в негорячей духовке (при температуре 50-60°), разрежьте на куски, обсыпьте сахаром и храните в сухом прохладном месте.
|
