Статистика |
---|
Онлайн всего: 25 Гостей: 25 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Ноябрь » 10 » Перец, фаршированный овощами
Перец, фаршированный овощами | 14:39 |
Перец, фаршированный овощами на 2 порции перец сладкий 2 шт. шпинат 200г. лук репчатый 1 головка рис 1 ст.ложка сыр эмментальский 50г. паста томатная 3 ч.ложки мука пшеничная 1 ч.ложка сметана 4 ст.ложки перец черный молотый соль У перцев срежьте верхнюю часть, семена удалите.Лук нарежьте мелкими кубиками. Шпинат мелко порубите, затем ошпарьте.Соедините шпинат с луком, рисом, тертым сыром, томатной пастой, посолите, поперчите и перемешайте.Полученной смесью нафаршируйте перцы и варите п подсоленной воде до готовности.Муку спассеруйте до золотистого цвета, охладите, добавьте немного воды, сметану, посолите, поперчите и варите соус 5 мин.При подаче перцы выложите на блюдо, оформите зеленью. Соус подайте отдельно.
|
Категория: Кулинария |
Просмотров: 334 |
Добавил: hew
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
Друзья сайта |
---|
|
|