Гречка (или гречневая сечка) — 600 г Мясной фарш — 600 г Морковь— 3-4 шт Сливочное масло — 100 г Сметана(или майонез) — 1 пакет. Помидоры — 2 шт Лук — 1 шт Томатный соус — 3-4 ст. л. Панировочные сухари — 2-3 ст. л. Соль Специи
отвариваем гречку или сечку. Сечка даже вкуснее.
добавляем в нее чайную ложку масла сливочного и томатную пасту, соус.. Хорошо перемешиваем.
Поджариваем фарш на растительном масле до полуготовности.
Добавляем лук и тертую морковку.
Форму для запекания густо смазываем сливочным маслом
Дно посыпаем панировочными сухарями.
Кладем слой гречки
слой фарша с овощами
снова гречка
и заливаем сметаной или майонезом
Украшаем помидорками. А можно и солеными огурчиками, свежим сладким перцем, вообщем, на ваш вкус. И печем в духовке до тех пор, пока запеканка не начнет отступать от стенок формы, это произойдет довольно быстро.
Смачного!
Цитаты от -Диагностика достигла таких успехов, что здоровых людей практически не осталось. (Бертран Рассел) -Неудачная операция - половина удачного вскрытия. (Хенрик Ягодзиньский) -Я получил счет от хирурга. Теперь мне ясно, почему эти парни работают в масках. (Джеймс Борен)
