Требуется: 4 моркови, 2 луковицы, 300 г свежих грибов, 1 долька чеснока, 50 г растительного масла, 0,5 стакана майонеза, соль. Способ приготовления: Морковь очистить, натереть на средней терке, обжарить в раскаленном растительном масле. Лук мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета. Грибы очистить, вымыть, нарезать, обжарить в масле. Ингредиенты соединить, добавить толченый чеснок, посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.
|