Требуется: 1 лобстер, 500 мя сока лайма, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, 1 ст. ложка молотого имбиря, соус «Табаско».
Способ приготовления: Мясо лобстера залить соком лайма, добавить петрушку и имбирь, тщательно перемешать. По¬ставить в холодильник, мариновать в течение 12 ч. Готового лобстера приправить соусом «Табаско» по вкусу.