Снимите с лимонов цедру, разотрите ее с сахаром (на цедру 1 лимона 3-4 чайные ложки сахару).
Выжмите из лимонов сок, прибавьте в него воду и сахар (на 1 л сока — 750 г воды и 750 г сахару). Хорошо размешайте с лимонной цедрой, поставьте на огонь и кипятите, пока не растает сахар. Процедите через марлю, разлейте в бутылки, закупорьте их и кипятите в воде 15 минут. Такой напиток долго сохранится свежим.