Кофейные труфелина 8-10 шт.кофе растворимый 1 ч.ложкашоколад молочный 100гмасло сливочное 1 ст.ложкамолоко сгущенное с сахаром 1 ст. ложкаяичный желток 1 шт.какао-порошок 2 ст.ложки Шоколад растопите на водяной бане, добавьте масло и сгущенное молоко, перемешайте до получения однородной массы.Шоколадную массу снимите с огня, при интенсивном помешивании введите яичный желток и кофе. Смесь слегка охладите, сформируйте из нее небольшие конусы и запанируйте их в какао. Труфели охладите.
