| Статистика |
|---|
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Ноябрь » 10 » Кабачки по-русски
Кабачки по-русски | 14:39 |
| Кабачки по-русски на 4 порции кабачки (небольшие) 2шт. грибы белые или шампиньоны 300г. лук репчатый 2 головки рис вареный 100г зелень петрушки 50г яйцо 1 шт. сметана 3 ст.ложки перец черный молотый соль Очищенные кабачки разрежьте поперек пополам, удалите часть мякоти с семенами.Половинки кабачков припускайте 20 мин. в 2 стаканах подсоленной воды.грибы варите 30 мин. в 2 стаканах воды, воду слейте, а грибы охладите и порубите.лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле 5 мин., добавьте грибы и жарьте еще 7 мин. Для начинки смешайте рис, обжаренные грибы и лук, добавьте рубленую зелень, посолите, поперчите и перемешайте.Наполните половинки кабачков приготовленной начинкой, залейте смесью сметаны и запекайте 15 минут.
|
|
Категория: Кулинария |
Просмотров: 271 |
Добавил: hew
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Друзья сайта |
|---|
|
|
