Ингредиенты: - 2 стакана сока манго - 4 ч. л. желатина - сок лимонный или лимонная кислота.
Приготовление Набухший в воде желатин растворить в небольшом количестве горячей воды, влить сок манго, подкислить лимонным соком. Креманки или высокие стеклянные стаканы смазать внутри оливковым маслом, наполнить их полученной массой и дать застыть. Подается со взбитыми сливками или мороженым.