Ингредиенты:3 стакана муки 150 г маргарина 3 яйца 1 стакан сахара 1/2 ч. л. разрыхлителя теста 1/3 ч. л. ванилина 50 г овсяных хлопьев 50 г черники 50 г орехов Сложность приготовления: **** Время приготовления: 2 ч 30 мин Калорийность 1 порции: 230 ккал
Сочетание меда, орехов и овсяных хлопьев благотворно влияет на пищеварение 1. Маргарин размягчить до того состояния, чтобы его можно было растереть. Муку разотрите с маргарином, сахаром и разрыхлителем до однородной массы.
2. Отставить смесь в сторону на некотрое время, потом вбить туда яйца и замесить однородное тесто.
3. Разделить тесто на две равные части, одну заверните в пакет и поместите на два часа в холодильник или на половину часа в морозильную камеру для застывания. Смазать антипригарную форму и раскатав вторую часть поместить туда. Возьмите глубокую емкость и перемешайте в ней овсяные хлопья, измельченные орехи и промытые и просушенные ягоды. Выложите начинку на тесто в форме, равномерно ее распределите.
4. Достаньте охлажденное тесто из холодильника и натрите на крупной терке над начинкой пирога, распределите равномерно и следите за тем, чтобы не было комков. Поставьте пирог в предварительно нагретую до180°С духовку на 20 минут.
Перед подачей к столу дать пирогу остыть и украсит его целыми ядрышками орешек.
