Три-четыре литра воды довести до кипения. Куриную грудку помыть, порезать на длинные полоски, бросить в воду, проварить несколько минут. Луковицу очистить и добавить целиком в воду. Морковь порезать кружочками и немного потушить на сливочном масле. Картофель очистить, порезать кубиками и бросить в куриной грудке. Дать покипеть 5 минут, добавить морковь и разобраную на небольшие соцветия капусту. Посолить, поперчить и варить до готовности.
