800г картофеля, 250г филе сельди, 1 большая луковица, 1 большое кислое яблоко, 200г консервированной свеклы, 100г маринованных огурцов, 3ст.л. майонеза, 5ст.л. йогурта, 1ст.л. виноградного уксуса, 05.ч.л. белого перца. Картофель сварить. Филе сельди порезать кубиками. Лук нарезать кольцами. Яблоко и свеклу нарезать кубиками, нашинковать огурцы. Смешать йогурт с майонезом и виноградным уксусом. Добавит 2 столовые ложки сока свеклы. Очистить и нарезать картофель. Смешать его с яблоком, огурцами и филе сельди, добавить свеклы и выложить все в салатницу. Заправить салат и дать ему настояться минут 15.
