100г шампиньонов, 200г сыра. 2 стрючка болгарского перца. 2 яблока, 2 мандарина, 1 апельсин. Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки, сыр режим на кубики. Шампиньоны протушить, затем разрезать пополам. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кольцами. Перемешать с дольками мандарина, апельсина. Способ приготовления соуса: 200г. Йогурта. 3 ч. Ложки меда, 2ст. ложки лимонного сока и цедра апельсина. Все перемешать и можно подать на стол.
