800г куриного мяса без костей. 1 плод авокадо, 200 г винограда, 2 мандарина. Несколько листьев салата, 50г лесных орехов. 1ст.л. сухого шерри, 2ст.л. майонеза, 3ст.л. сливок, 3ст.л. апельсинового сока, 1/2ч.л. соли. Мясо разрезать на одинаковые кусочки. Авокадо разрезать и вынуть косточку. Половинки плода тонко нарезать. Удалить косточки из винограда. Мандарины разделить на дольки. Листьями салата выложить блюдо. Мясо, авокадо, виноград и мандарины смешать и выложить смесь на листья салата. Потом смешать майонез со сливками, шерри и апельсиновым соком. Соль добавит по вкусу. Полить этой смесью салат, а затем посыпать орехами. САЛАТ МОЖНО ПОДАТЬ С ТОСТАМИ.
