400 г зеленого лука 300 г творога или сыра 200 г сметаны соль по вкусу зелень петрушки
Зеленый лук мелко нарезать и смешать с творогом или с мелко нарезанным неострым и мягким сыром. Посолить по вкусу и полить сметаной. Перед подачей украсить веточками петрушки. Можно красить мариноваными грибами.
